這是一款低糖低油的麵包,做起來很簡單,特別的風車造型在德國奧地利很受歡迎,我在德國奧地利旅行時也常吃到這款麵包,印象很深刻;這款麵包剛出爐比較鬆軟,隔天不用回烤,直接吃多了一份咬勁!有二種口感,我很喜歡,你一定要嚐一嚐唷!參考配方:高筋麵粉 265克水 160克速發酵母 3克無鹽奶油 10克糖 5克蜂蜜 10克鹽 5克黑或白芝麻 適量 Tags: 362 views 10 likes 0 comments Share this: 科技主婦Carol Chen About author 曾在英國研讀管理研究所,在台北內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後,,由於全家個個是個大吃貨,!所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理! 5240 subscribers 267734 viewes https://www.youtube.com/channel/UCr734DxXByH5hvt5qTsFEFw View all posts